这几年
每到4月份
国内外很多食品企业的老板
都会奔向同一个目的地：广东东莞
原因很简单——
要“开会”了
这个“会”
人潮澎湃
规模超5万平方米
参展企业超1500家
来自20多个国家和地区
国内31个省（自治区、直辖市）
齐聚于此采购洽谈
这个“会”
很有“国际范儿”
上一届展会中
刚果（金）驻华大使、
希腊、越南等7国驻穗领事官员出席了展会
港澳地区首次派出展团
西班牙、乌兹别克斯坦等国组织政企代表团考察交流
中东、东南亚、欧洲等国际采购团携订单选品
益海嘉里组织了百人展团
这个“会”
是对接全球农产品市场的重要窗口
也是国际农食行业的“风向标”
产品种类和繁荣程度
刷新你的认知
这，就是“食博会·预博会”！
这个被称为“中国食品第一展会”的展会，是什么来头？
“食博会·预博会”全称是中国国际食品及配料博览会和中国国际预制菜产业博览会，是农业农村部农业贸易促进中心主办的国家级农食行业国际展会。这个“会”聚焦食品及配料领域，突出权威性、专业性、引领性、国际性，紧跟市场需求和发展趋势，坚持内外贸融合贯通，成为我国对接全球农产品市场的重要窗口和国际农食行业的“风向标”。
“双博会”中的“食博会”至今已成功举办八届，“预博会”则成功举办了两届。值得注意的是，2025“食博会·预博会”将于4月18日至20日在东莞举行，这也意味着该展会第五次落户东莞。
这个“会”能看到什么“奇货”“靓货”？
在这里不仅能看到，俄罗斯燕麦、巴西葡萄汁、越南榴莲、山西苹果脆片、新疆葡萄干、大连海参......各地琳琅满目的美食，让“美食脑袋”们实现“人在东莞，吃遍全球”。
宠物食品也在这里拥有专属展示区域：猫犬洁牙粉、冻干食品、金枪鱼猫条等上百种创新食品，拓展农食产业发展边界。好运锦鲤也搬到现场，展示莞式养殖魅力，弘扬特色农业文化。
还有未来感十足的预制菜机器人、荔枝专用“大冰箱”等“黑科技”装备，以及实时互动提供产品行情、农技指导的AI大模型技术机器人等。
上一届展会中就有数百项新产品、新技术、新服务集中亮相，生动诠释新质生产力。可以说，“创新”是这个“会”的代名词。
为什么这个“会”能成为“风向标”？
展会期间，还将聚焦产业发展热点开着各类专业主题活动，并请来这些大咖——中央部门、全国农食行业知名院士专家、行业领军企业代表等重要嘉宾，他们齐聚于东莞，多维度交流碰撞。
以上一届为例，展会聚焦产业发展热点，举办全球农食贸易高端对话、国际农业经贸规则专题研讨会、全国食品经销商大会、美食擂台赛等28场主题活动。
为什么说预制菜也是这个“会”的重要元素？
近年来预制菜逐渐成为了餐桌上的新宠，未来前景如何？有哪些创新成果和前沿技术？这个“会”上，行业龙头汇聚一堂，产品技术百家争鸣。上一届展会中，香港瑞生控股等知名企业参展时明确表示将在东莞投资预制菜装备产业。
为什么说这个“会”都不白来？
从采购商数量质量来看，展会不仅有京东、美团、盒马、永辉等头部零售企业，还有北京新发地、深圳海吉星等知名批发市场，以及来自境内外的5000多名专业采购商到场选品。
从签约金额来看，展会期间达成100多项采购和合作协议，涉及金额超300亿元。东莞大鱼、千厨食品、润丰集团、莞篮子等企业洽谈订单超千万元。
从地方发展角度来看，五次落户东莞不仅将为当地打造千亿级核心食品产业名城、世界级食品制造贸易高地注入澎湃动力，还将促成一系列外事工作成果。上届展会举行后，西班牙巴埃萨市第一副市长应邀回访东莞并参展，参观宏远篮球俱乐部、可园博物馆，开展文化、体育、旅游交流合作，两市共同签署《发展友好合作交流关系备忘录》正式结为国际友好城市，西班牙拉古纳橄榄庄园与东莞泽景公司达成橄榄油代理合作协议。
为什么说展会服务也很贴心？
作为东道主，东莞也专门成立了东莞工作组和工作专班，制定并细化东莞筹办工作专项方案，并将按照“一团一方案”原则，全方位提供细致周到的服务，让各方嘉宾“宾至如归”。
现在
各类企业仍在不断加入食博会
倒计时不到90天
让我们共同期待一场
有关美食、科技、预制菜的
“国字号”博览会刷爆朋友圈！
策划：靳延明
统筹：施美
采写：南方+记者 薛屏 施美
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